Al parecer, una dieta sin gluten es beneficiosa no solo para los celíacos!
Un nuevo caso publicado en la Revista de Neurología Infantil confirma que seguir un régimen libre de gluten tendría un enorme potencial para revertir la severidad del autismo y las convulsiones. A menudo, la gente se resiste a creer que un cambio drástico de dieta pueda mejorar la condición de los niños autistas. Pero para aquellos que lo han intentado, la satisfacción la encontraron no en las diversas publicaciones académicas, sino en la comida sin gluten. Nada más convincente que ver una mejoría con tus propios ojos:
