TOMAR LECHE DE VACA ES SALUDABLE?
La mayoría de la población mundial bebe leche todos los días, es una costumbre que adquirieron muchos pueblos y ciudades desde épocas pasadas.
La producción de leche de vaca comenzó a tener su potencial cuando comenzaron a consumir los niños, los ancianos y adolescentes en desarrollo, también para mujeres embarazadas o en periodo de lactancia.
La producción de productos lácteos siempre ha gozado de difusión y en muchas ocasiones financio campañas escolares para poder difundir la idea de que es necesario y también indispensable consumir leche.
Según investigaciones recientes se ha demostrado que el proceso de pasteurización de la leche ha ido cambiando la calidad de los productos, porque al intentar prolongar la vida de los productos sobre todo de la leche, se van destruyendo las enzimas naturales, las vitaminas y los minerales que Permiten que la digestión de los azucares y de las grasas de la leche.
Por la magnitud de todas las consecuencias que el consumo de leche genero a nivel mundial, se comienzan a escuchar las opiniones de los médicos que están denunciando los daños que están provocando las industrias por la forma que están envasando la leche actualmente.
El consumo de leche vacuna está asociado con:
- La anemia por deficiencia de hierro
- Las alergias
- Diarrea
- Enfermedades cardiacas
- Cólicos
- Hemorragias
- Sinusitis
- Erupciones en la piel
- Acné
- Diabetes
- Enfermedades auto inmune
- Cáncer de pulmón
- Esclerosis múltiple
- Linfoma
La leche es un alimento esencial en una etapa de nuestra vida. Superada esa etapa al igual que otros alimentos, lejos de sumar elementos positivos, lo que hace es restar. Es por ello que los médicos no recomiendan su consumo excepto en personas con deficiencia de calcio y otros problemas de salud. Donde el daño es menor que el beneficio.
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