RECETA DE CALDO NATURAL SANADOR, IDEAL PARA LUCHAR CONTRA LA GRIPE

Los síntomas de catarros, resfriados, constipados, gripes y similares son más comunes por esta época del año, cuando nos agarran más desprevenidos, con menos defensas en el cuerpo y un sistema inmunológico más bajo. Por eso es muy importante “hackear” el cuerpo para que las defensas se mantengan siempre alertas, activas, siempre despiertas dispuestas a luchar contra cualquier tipo de virus que se intente colar en nuestro sistema. Pero si para eso ya llegamos tarde, aquí va una deliciosa receta de Caldo casero de la abuela.

[Lleva carne, no es apto para vegetarianos, pero estos podría realizar la receta simplemente obviando la carne]

Receta Caldo de Pollo Natural Remedios Gripales

*El video de arriba está en inglés, es orientativo para seguir los muy sencillos pasos de esta receta sanadora. Si desean ver videos en español por parte de EcoRemedios, dejen un comentario en la entrada de este artículo.

Ingredientes:

• 1 zanahoria grande
• 1 cebolla grande
• 2 ramas de apio
• 1 rama de romero
• 4 dientes de ajo
• Huesos/carcasas de Pollo
• Sal
• Pimienta
• Aceite (un chorro) si se gusta más grasosa la textura general.

Preparación: 

1. Añadir los ingredientes en orden aleatorio a una olla, o siguiendo la dirección del video si se desea hacer siguiendo la receta estricta.
2. Cocinar a fuego medio-bajo durante mínimo 45 minutos. Cuánto más lento esté el fuego y más despacio se cocine, más sabor tendrá el caldo, y más disfrutarán los enfermos, que ya de por si a penas podrán olfatear la comida, ni saborearla durante los días que estén enfermos con la gripe. En cambio esta sopa sí.

*Se aconseja dejarla reposar antes de tomar. Siempre es mejor hacerla de un día para otro.  Una vez hecha estará caliente. Dejar afuera por unas horas (tapada), después cuando la temperatura de la sopa haya bajado, ya se podrá guardar en la nevera.

Consejo: Añadir limón es esencial aunque no guste su sabor, o en la sopa el enfermo nunca se ponga limón. Este cítrico contiene Vitamina C, super importante para activar el sistema inmunológico y hacer que todas las defensas del cuerpo luchen por curar a la persona cuanto antes. No olvidar tomar el jugo de un limón mezclado con miel natural cada mañana durante la gripe o constipado. Después repetir cada 3 horas. Añadir jengibre para un efecto de doble curación.