APROVECHA LAS PROPIEDADES DE LA FRUTA PREPARANDO JALEA NATURAL

Las jaleas de frutas se preparan a base de frutas con cáscara que se cuecen con azúcar; su consistencia es espesa y transparente. Para realizar estas jaleas de frutas, se lavan las frutas sin pelar y se trozan, se cuecen con o sin agua para que se ablanden, luego se aplastan y se cuelan.

Esta jalea de frutas debe ser brillante, clara y traslúcida, debe tener buen sabor y aroma, al servirse debe temblar pero no romperse, también estar tierna al cortarse. Las frutas deben estar maduras.

Es mucho mejor una jalea de fruta natural que una envasada, es muy conveniente para acompañar platos dulces o salados, es deliciosa y tiene muchas propiedades.
No olvides que cuando vayas a preparar un plato, hay elementos esenciales que debes tener en cuenta como la alegría, el amor y el buen humor.

Aprovecha Las Propiedades De La Fruta Preparado Jalea Natural.

Receta de la jalea de frutas:

1. En una olla grande poner la fruta que se desee, tienes que tener en cuenta que esté madura para aprovechar su sabor al máximo.

2. Agregar azúcar y una cucharadita de jugo de limón y añadir agua hasta la mitad de la fruta, entre 200 y 300 gramos (mínimo una taza) por litro de jugo, y añadir jugo de limón. Calentar a fuego lento e ir moliendo la fruta.

3. Cuando esté bien molida y la mezcla se ponga espesa, apagar el fuego y mezclar muy bien todo, si se gusta se puede poner en un envase de vidrio.
Hay frutas que son más duras que otras, por ejemplo:

• La pera y la manzana es mejor sancocharla antes con el agua para que ablande y después agregarle azúcar y el limón, con esto el azúcar no se quemará mientras la fruta se está cociendo.

Te recomendamos las frutas más beneficiosas para hacer tu jalea natural:

• Membrillo.

• Manzana.

• Papaya.

• Frutilla.

• Durazno.

• Damasco.

• Plátano.

• Mandarina.

• Piña.

• Higo.

• Cereza.

• Guinda.

• Chirimoya.

Dato importante: Los alimentos de la estación son más económicos, éstos productos son de mayor disponibilidad en el mercado, por lo tanto aumenta la venta y su oferta es mejor disminuyendo su precio.

Esperamos consumas estas jaleas de frutas naturales y no las compradas en el mercado ya que poseen más propiedades y beneficios para la salud.

Recuerda: cuerpo sano mente sana.