Sabías que puedes aprovechar el poder de la naturaleza desde la comodidad de tu hogar, para cultivar algunos de tus propios alimentos.
La buena noticia que hoy te diremos como puedes cultivar el ajo y el jengibre, es increible.
Y lo mejor es que puedes hacerlo siguiendo estos consejos que son muy simples, sin necesitar un gran jardín y ya no necesitarás ir al supermercado por estos dos alimentos que son una maravilla. Veamos, como debes hacerlo.
¿CÓMO PUEDES CULTIVAR TU PROPIO JENGIBRE?
Existe una idea errónea de que el jengibre es una raíz, cuando en realidad se trata de un rizoma, piense en ello como una especie de tallo subterráneo que acaba expandiendo raíces por encima de la línea del suelo mientras presenta brotes.
Es por esto que es tan sencillo cultivar jengibre, cada pequeño brote de jengibre tiene el potencial de comenzar a ser la base de una nueva y prometedora planta de jengibre.
Para comenzar una planta de jengibre, lo ideal es que tenga una raíz de jengibre que ya tenga un rizoma brotando. La mayoría de los vendedores del jengibre suelen arrancar los brotes para que el producto luzca más fresco. Por lo que tendrá que hacer una búsqueda de todas las raíces de su supermercado hasta encontrar alguna que ya tenga algún brote o parezca que va a brotar.
El jengibre requiere realmente muy poco cuidado para crecer, sólo debe darle las condiciones adecuadas necesarias para prosperar. Debido a que es una planta tropical, lo que necesitan es disfrutar de ambientes húmedos y temperaturas cálidas.
PASO A PASO
- -Luego de haber seleccionado su pieza, recorte las zonas que parece que están a punto de iniciar un rizoma ya que son la clave para hacer crecer nuevas plantas de jengibre.
- -Luego de plantar el jengibre, asegúrese de que su rizoma esté apuntando hacia arriba para que posea espacio para crecer.
- -Asegúrese siempre de que la maceta tenga tierra de buena calidad y sea muy rica en nutrientes. Más allá de eso, asegúrese de que esta no se seque y todo debería salir bien.
- -Ubique la planta en un lugar húmedo y cálido. Si está viviendo lejos de la línea del Ecuador, no debe preocuparse. Las cocinas y baños son el entorno perfecto del hogar para hacer que el jengibre prospere.
- -Luego de 10 meses, debería ser capaz de cosechar el jengibre. Asegúrese de guardar un rizoma para el próximo lote.
- -Guarde el jengibre cosechado en un cajón seco y fresco.
¿CÓMO PUEDES CULTIVAR TU PROPIO AJO?
Más allá de que el ajo carezca de su propio rizoma, sigue siendo muy sencillo de plantar y cosechar en el hogar. En lugar de buscar un lugar idóneo, lo único que tiene que hacer con el ajo es esperar.
El ajo empieza inevitablemente el crecimiento de su propio brote verde pequeño. En los supermercados, cuando los ajos poseen brotes, siempre se retiran para que parezcan más frescos.
PASO A PASO
- Antes de plantar el ajo, asegúrese de elegir el diente que presente el brote más grande.
- -Colóquelo debajo de unas 3 pulgadas de tierra.
- -Asegúrese siempre de que el suelo permanece húmedo pero sin regar demasiado, ya que el exceso de agua podría hacer que el ajo se pudra.
- -El momento óptimo para el cultivo del ajo es alrededor del mes de octubre. Debe encontrarse listo para la cosecha de verano, cuando sus hojas se tornan amarillas.
- -Luego de la cosecha del ajo, asegúrese de guardarlo en un lugar oscuro y fresco para prevenir el crecimiento del moho. Debería durar al menos unos 4 meses.
- Todo listo, ya puede disfrutar de su propio suministro interminable de estos dos grandes alimentos de por vida! Estas pequeñas indicaciones pueden generarle unos grandes beneficios a la salud de toda su familia.
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