El aguacate es una deliciosa y versátil fruta que desde hace mucho tiempo ha sido incluida fácilmente en diferentes tipos de dieta.
Durante muchos años la gente dudaba de sus beneficios, ya que se decía que se aumentaba de peso debido a su alto contenido de grasas y calorías. Sin embargo y con el tiempo, se ha demostrado que sus cualidades nutritivas y grasas saludables eran de alta calidad.
Ahora lo que se está estudiando es el hecho de que las semillas de aguacate, la parte que la mayoría de la gente echa a la basura, son también una fuente importante de compuestos que benefician muchos aspectos de nuestra salud.
Por ejemplo, se ha descubierto que proporciona una cantidad significativa de fibra, aminoácidos y compuestos antioxidantes que, cuando se ingiere, actúan a favor de un correcto funcionamiento de muchos de los órganos de nuestro cuerpo.
¿Todavía no eres consciente de los beneficios obtenidos de la semilla del aguacate? Hoy vamos a compartir contigo las siete razones por las que nunca deberías de tirar las semillas a la basura.
Ayuda a combatir el colesterol
Se piensa que la semilla del aguacate contiene aproximadamente 70% de aminoácidos esenciales.
Gracias a las semillas del aguacate, reduciremos el riesgo de desarrollar enfermedades en el sistema cardiovascular.
Contiene fibra
La fibra es el nutriente que complementa el funcionamiento digestivo mediante la mejora de la capacidad de la absorción de otros nutrientes y estimula el tránsito intestinal.
Gracias a las semillas de aguacate seremos capaces de prevenir el estreñimiento.
Combate la inflamación
Las semillas de aguacate podrían ayudarnos a controlar la inflamación del cuerpo, siendo eficaz a la hora de reducir la inflamación del sistema gastrointestinal.
En muchas partes de América del Sur, las semillas son utilizadas como remedio para combatir este tipo de infecciones e inflamaciones.
Ayuda a combatir la artritis y la osteoartritis.
Fortalece el sistema inmunológico
Gracias a sus compuestos fenólicos, el aguacate nos ayuda a combatir las infecciones virales y bacterianas mediante el fortalecimiento del sistema inmunológico.
Combatir el envejecimiento prematuro
Cerca de un 50% de los antioxidantes que se encuentran en el aguacate, están presentes en su núcleo. Esto es esencial para nuestro organismo, ya que el aguacate tiene la capacidad de luchar contra los radicales libres, la principal causa de envejecimiento prematuro. Gracias a esto, mantendremos una apariencia juvenil y libre de arrugas durante más tiempo.
Pelo fuerte y brillante
Las semillas de aguacate proporciona nutrientes y un brillo espectacular a nuestro cabello. Algunas personas hacen de él uno de los mejores remedios contra la caspa, los piojos y liendres.
Te ayuda a perder peso
Gracias a las semillas del aguacate, seremos capaces de controlar los niveles de glucosa en sangre.
Este ingrediente ayuda a saciarnos más rápidamente, evitando así la ingesta excesiva de calorías durante el día.
¿Cómo podemos consumir la semilla de aguacate?
Las semillas de aguacate se pueden tomar de diversas formas. Asadas, ralladas, tostadas, etc.
Es bueno incluirlos en:
- Ensaladas
- Zumos
- Batidos
- Tés
- Sopas
El aguacate es uno de esos ingredientes que ofrece la naturaleza a nuestra salud. No sólo la pulpa del aguacate es rica en nutrientes, como has visto en este artículo, también puedes disfrutar de su semilla.
